Warum Wendy's und McDonald's immer noch keine Burger haben

Warum Wendy's und McDonald's immer noch keine Burger haben
Update: Ab dem 4. Mai hat Wendy angefangen, einen vegetarischen Burger in Zentral-Ohio zu prüfen. Vegetarier beklagen sich ständig über den Mangel an fleischlosen Fast-Food-Optionen. Also, wenn der Markt da ist, warum kitzeln dann nicht mehr Ketten vegetarische Burger? Das neueste Ziel für Veggie-Burger-Liebhaber, die versuchen, eine Fastfood-Lösung zu bekommen, ist Wendys.

Update: Ab dem 4. Mai hat Wendy angefangen, einen vegetarischen Burger in Zentral-Ohio zu prüfen.

Vegetarier beklagen sich ständig über den Mangel an fleischlosen Fast-Food-Optionen. Also, wenn der Markt da ist, warum kitzeln dann nicht mehr Ketten vegetarische Burger?

Das neueste Ziel für Veggie-Burger-Liebhaber, die versuchen, eine Fastfood-Lösung zu bekommen, ist Wendys. Eine Petition von Change.org begann mit Jackass Star Steve-O Drängen Wendy, einen Veggie-Burger zu servieren, hat fast 13.000 Unterschriften gesammelt.

"Wir haben einige der besten Fast-Food-Ketten in den Vereinigten Staaten gesehen fügen Sie herzhafte, fleischlose Alternativen hinzu ", heißt es in der Petition. "Burger King hat seit Jahren einen gegrillten vegetarischen Burger, Subway hat ein vegetarisches Pastetchen und testet andere Optionen in verschiedenen Regionen, White Castle hat jetzt vegetarische Sliders und Chipotles Tofu Sofritas sind beliebt bei meinen Veganern, Vegetariern und Fleischessern Freunde und Familie. "

Wenn du vegetarische Burger wie ich magst, unterschreibe bitte meine Petition für Wendy, um eine hinzuzufügen: //t.co/O539whNMXq pic.twitter.com/i29Ve5Iwqz

- Steve- O (@steveo) 28. April 2015

Der Komiker verlinkt auch auf eine populäre Petition für eine fleischlose Option bei McDonald's, die mehr als 100.000 Unterschriften erhalten hat. Die Petitionen hatten jedoch keinen großen Einfluss auf die Speisekarten der Fast-Food-Ketten.

Verwandte: McDonald's Tests Eine weitere Option zur Premium-Anpassung

"Wendy's bietet bereits eine Reihe von Menüoptionen an "Wendy's Chief Communications Officer Liliana Esposito sagte . " Wir sind uns bewusst, dass viele Verbraucher auch an vegetarischen Proteinoptionen interessiert sind, und wir testen ständig neue Menüpunkte sowohl im Inland als auch international, um den lokalen Verbrauchergeschmack zu bedienen. "

Da Tausende von Kunden anscheinend für einen vegetarischen Burger sabbern, erscheint es seltsam, dass zwei der drei größten Burgerketten Amerikas nicht auf die Chance springen, die Nachfrage zu decken. Die einzige Ausnahme: Burger King.

Burger King begann im Jahr 2002 Veggie-Burger zu servieren und schloss sich mit Morningstar zusammen, um die erste nationale Kette zu werden, die einen vegetarischen Burger verkaufte. Heute ist es ein fester Bestandteil der Burger King-Speisekarte, die in den USA verkauft wird.

Während der vegetarische Burger eine starke Kundenbasis hat, um auf Burger Kings Menü zu bleiben, stand das Sandwich in letzter Zeit nicht im Rampenlicht. Stattdessen hat Burger King die Speisekarte verschlankt und sich neuen Produkten und zeitlich begrenzten Angeboten wie dem Spicy BLT Whopper zugewandt, um Schwung und Umsatz zu generieren. Das letzte Mal, dass ein neuer Burger King Veggie Burger auf den Markt kam, war im Jahr 2013, als Teil eines zeitlich begrenzten "Burger Fest" -Menüs, das auch einen Truthahn Burger und ein Chipotle Hühnchen Sandwich enthielt.

Schließlich Ketten größte Angst bei der Betrachtung Hinzufügen von vegetarischen Burger und andere gesundheitsbewusste Optionen auf der Speisekarte ist, dass Kunden unterschreiben Petitionen nicht tatsächlich angezeigt werden, um die Produkte zu kaufen. Die Angst ist berechtigt: McDonald's testete in den frühen 2000ern vegetarische Burger in den USA, aber der Artikel verkaufte sich einfach nicht. Salate machten nur zwei bis drei Prozent der US-Verkäufe von McDonald's im Jahr 2013 aus, sogar als Kunden die Kette um gesündere Entscheidungen baten.

Verwandt: Burger King Gründer prognostiziert Lohnwanderung würde das 'Dollar Menü' Era

McDonald's Antworten auf Kunden, die den McVeggie suchen, geben einen Hinweis auf diese Fragen:

"Nein, wir verkaufen derzeit keine vegetarischen Burger. Obwohl wir immer auf der Suche nach neuen Menüs sind", heißt es auf der Webseite des Unternehmens, die sich mit der Beantwortung der Frage beschäftigt. In einem anderen Abschnitt der "Our Food, Your Questions" -Website des Unternehmens gibt das Unternehmen an, dass Menüpunkte auf die allgemeinen Geschmacksvorlieben der Länder zugeschnitten sind. Aus diesem Grund ist McVeggie in Ländern wie Indien, Deutschland, Griechenland und Dubai erhältlich

Der Mangel an vegetarisch-hungrigen Kunden ist kein spezielles Problem von McDonald's. Weniger als ein Jahr nachdem Burger King im Jahr 2013 "Besser für Sie" Satisfries eingeführt hatte, hatte die Mehrheit der Franchisenehmer den Artikel gekürzt, der nun nicht mehr auf der nationalen Speisekarte steht. Während die Kunden sagen, dass sie eine fleischfreie und gesündere Auswahl wollen, sind diese Bedenken in tatsächlichen Restaurantsituationen weniger wichtig.

Wenn McDonald's oder Wendy wirklich glaubten, dass es in den USA einen Markt für Fastfood-Gemüseburger gäbe, gibt es keinen Grund zu der Annahme, dass die Unternehmen den Burger nicht sofort der Speisekarte hinzufügen würden. Rindfleischpreise erreichen Rekordhöhen, was vegetarische Burger zu einer ökonomisch vertretbaren Alternative macht, wenn Kunden beißen. Vor allem McDonald's ist derzeit bereit, neue Proteinarten zu probieren. Die neue "Create Your Taste" -Plattform des Unternehmens konzentriert sich zum Teil auf Premium-Hühnchen. Wenn McDonald's annahm, dass Nachfrage nach McVeggie bestand, wäre es jetzt an der Zeit, mit dem Testen auf Menüs in den USA zu beginnen.

Allerdings müssen die Kunden beweisen, dass die Nachfrage da ist. Bis jetzt haben Tausende von Unterschriften für Petitionen keinen Beweis für die Nachfrage nach McDonald's oder Wendys erbracht. Es könnte also an der Zeit sein, dass Vegetarier einen anderen Weg gehen, um Burgerketten zu beweisen. Eine Möglichkeit: Burger King mit Bestellungen für den vegetarischen Burger überschwemmen. Wenn es eine Sache gibt, die Fast-Food-Firmen nicht ausstehen können, ist es der Wettbewerb, der sich durchsetzt.

Related: 6 Dinge, die man von McDonald's Secret Turnaround Plan erwarten kann