Diese Apps könnten Amerikas riesige Lebensmittelverschwendung lösen Problem

Diese Apps könnten Amerikas riesige Lebensmittelverschwendung lösen Problem
Diese Geschichte erschien ursprünglich im Fortune Magazine Da der Hunger weiterhin eine ernste globale Herausforderung ist, ist Essen die am meisten verschwendet Ressource in Amerika. 2012 wurden schätzungsweise 35 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen, und diese Menge steigt kontinuierlich. Es gibt so viele Möglichkeiten, dieses vielschichtige Problem zu bekämpfen, von Regierungsprogrammen über traditionelle Suppenküchen und Lebensmittelpantrien bis hin zu Organisationen wie Jäger für die H
Diese Geschichte erschien ursprünglich im Fortune Magazine

Da der Hunger weiterhin eine ernste globale Herausforderung ist, ist Essen die am meisten verschwendet Ressource in Amerika. 2012 wurden schätzungsweise 35 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen, und diese Menge steigt kontinuierlich.

Es gibt so viele Möglichkeiten, dieses vielschichtige Problem zu bekämpfen, von Regierungsprogrammen über traditionelle Suppenküchen und Lebensmittelpantrien bis hin zu Organisationen wie Jäger für die Hungernden, die Wildfleisch an Wohltätigkeitsorganisationen spenden.

Aber noch zu oft wird essbares Essen weggeworfen, nur weil man nicht weiß, wem man es geben soll, oder durch Spendenbestimmungen. Die Technologie trägt jedoch dazu bei, den Hunger und die Verschwendung zu dämpfen. Mobile Apps sind perfekt, um diese zeitnahen Verbindungen herzustellen und Spenden zu ermöglichen. Hier sind 6 Möglichkeiten, wie Apps genau das machen, und alle können von Einzelpersonen sowie Restaurants, Farmen, Lebensmittelgeschäften und Truckern genutzt werden.

Matching Donors mit Empfängern

Waste No Food ist eine gemeinnützige Organisation, gegründet von Kiran Sridhar, ein 12. Grader in der San Francisco Bay Area, um einen Online-Marktplatz zu schaffen, um die große Menge an Lebensmitteln zu reduzieren, die täglich von Farmen, Restaurants und Lebensmittelgeschäften verschwendet wird. Mit Hilfe der App kann dieses Essen dann von nahegelegenen Speisekammern, Obdachlosenunterkünften und anderen qualifizierten Wohltätigkeitsorganisationen in Anspruch genommen werden.

Zahlreiche andere Apps agieren als Zwischenhändler mit dem gleichen Ziel: Feeding Forward (auch in der Bay Area, aber dieses erlaubt auch Freiwillige, sich zu registrieren, um zu helfen, das Essen vom Spender zum Empfänger zu liefern) und Zero Percentin Chicago.

Transport gegen Hunger

"Wenn eine Lieferung zurückgewiesen wird, ist es sehr viel einfacher, einen Müllcontainer als zu finden eine Lebensmittelbank - vor allem mitten in der Nacht Hunderte von Meilen von zu Hause aus. & rdquo; Das auf der Food Cowboy-Website beschriebene Problem brachte Produzent Richard Gordon auf die Idee, eine Lösung zu entwickeln, die es LKW-Fahrern ermöglicht, schnell zu berichten, was sie haben, eine Wohltätigkeitsorganisation in der Nähe oder auf ihrem Weg zu finden Website, so dass zumindest das Essen nicht auf der Mülldeponie landen wird. Sie stellen auch den Papierkram für Steuervorteile zur Verfügung. Food Cowboy arbeitet nun auch mit Einzelhändlern zusammen, um Lebensmittelspenden zu verwalten, wie in der obigen Kategorie.

Individuelle Spenden

Die Kampagne "Große Ernte" hat eine App, die jedem helfen kann, der über überschüssige Ressourcen verfügt - sei es ein Gärtner mit zu vielen Tomaten oder jemand, der einen großen Verkauf auf Konserven entdeckt hat - mit lokalen Vorratskammern, die das brauchen, was sie haben. Mit einem noch persönlicheren Service ermöglicht der Leftover Swapapp das Verschenken von Essensresten oder unerwünschten Nahrungsmitteln von Person zu Person - das Smartphone-Äquivalent der alten Schulcafeteria "up for grebs". schreie, während du einen Twinkie oder ein Sandwich in einer Tüte hochhälst.

Geh voran, fotografiere dein Mittagessen

Obwohl die Praxis regelmäßig verspottet wird, bieten zwei Apps Gründe, um Essensbilder im Internet zu veröffentlichen. Feedie (& quot; Essen teilen. Buchstäblich. & Quot;) spendet für Schulkinder in Südafrika für jedes Essen Foto von teilnehmenden Restaurants im ganzen Land, die auf Instagram geteilt werden. Die App wird vom gemeinnützigen Lunchbox Fund gesponsert und hat Spice-Chefs wie Jamie Oliver, Mario Batali und Peter Tempelhoff, und die App in Kombination mit Spenden hat bisher mehr als 12 Millionen Mahlzeiten geteilt.

FoodShareFilter ist ein Instagram-Filter mit dem Motto, "Wenn Sie Ihr Essen teilen, teilen Sie es für real, & ldquo; mit Erlösen aus der App ($ 1,16 für Android, $ .99 iPhone) gespendet an Manos Unidas, eine Wohltätigkeitsorganisation für Hunger in El Salvador. Das Modell hängt vom Social Sharing ab, um Traktion zu bekommen, also wendet der Filter einen Rahmen mit dem Motto, Website URL und Hashtag #FoodShareFilter auf die Essensfotos der Nutzer an.

Du bekommst einen Deal, jemand Hungriger bekommt eine Mahlzeit

TangoTab App bietet kostenlose Angebote für Essen und Trinken in Restaurants (z. B. eine kostenlose Vorspeise oder 50% Rabatt auf Getränke) bei der Abgabe einer Mahlzeit für jeden Deal, den ein Verbraucher verwendet, so können Gäste helfen, andere zu füttern, wenn sie sich selbst ernähren. Durch die Spende durch lokale Wohltätigkeitsorganisationen, die Hunger haben, hat die Stadt über 830.000 hungrige Menschen ernährt. Das Unternehmen wurde 2012 von Andre Angel in Dallas gegründet und ist in einer begrenzten Anzahl von Märkten tätig, darunter Dallas, Fort Worth, New York, Hoboken, Chicago, Oklahoma City und Los Angeles. Restaurants, die mit TangoTab arbeiten, zahlen eine Gebühr, wenn die Kunden ihre Angebote einlösen.

Sparen aus der Tonne

Etwas frisch gebackene Ware, die immer noch genießbar ist, wird manchmal in einem Korb oder in einer Ecke der Bäckerei angeboten , aber PareUp ist eine Möglichkeit für New Yorker, Verschwendung zu reduzieren, indem sie diese nicht verbrauchten Lebensmittel zu einem großen Rabatt finden und kaufen, bevor sie weggeworfen werden. Für die teilnehmenden Lebensmitteleinzelhändler können diese Angebote (darunter auch heiße Buffets am Ende des Tages, Salatbars und Sandwiches vom gestrigen Tag) nicht an Vorratskammern gespendet werden, entweder aufgrund von Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit oder weil sie nicht groß sind genug, um sich für die Abholung zu qualifizieren. PareUp wurde im August 2014 von Margaret Tung, Jason Chen und Anuj Jhunjhunwala ins Leben gerufen. Die App ist kostenlos, aber für jede Transaktion ist eine geringe Gebühr zu entrichten. Sie planen, dieses Jahr auf ein Dutzend weitere Städte auszuweiten.