Der Hengst der Weinindustrie

Der Hengst der Weinindustrie
Gebracht Touring & Tasting Black Stallion Winery Napa, Kalifornien Das Black Stallion Winery liegt an einem malerischen Abschnitt des Silverado Trail und erinnert an den rustikalen Charme des frühen Kaliforniens. Das Weingut befindet sich auf dem Gelände eines historischen Reitzentrums, das umfassend renoviert wurde.

gebracht Touring & Tasting

Black Stallion Winery

Napa, Kalifornien

Das Black Stallion Winery liegt an einem malerischen Abschnitt des Silverado Trail und erinnert an den rustikalen Charme des frühen Kaliforniens. Das Weingut befindet sich auf dem Gelände eines historischen Reitzentrums, das umfassend renoviert wurde. Black Stallion Winery ist einer der neuesten Napas, nachdem er im Sommer 2007 seine massiven Holztüren für die Öffentlichkeit geöffnet hat.

Die Inspiration für den Namen der Black Stallion Winery kam aus der sagenumwobenen Geschichte der Gegend, die sie umgibt. Pferde- und Viehzucht dominierten die Region um den Silverado Trail im 19. Jahrhundert. Während der 1900er Jahre wurde der größte Teil des offenen Landes in Weinberge umgewandelt. Vor mehr als 50 Jahren befand sich das Silverado Horseman's Center - ein weitläufiges 32 Hektar großes Reitzentrum - auf dem Weingut. Die ursprünglichen Einrichtungen beherbergten eine Reithalle und eine Freiluftarena mit Platz für 3.000 Zuschauer. Das Anwesen umfasste auch eine halbe Meile Rennstrecke, Erholungsgebäude, ein privates Fahrerlager, Reitwege und eine Hengst-Zuchtanlage. Die Reithalle hatte 36 Pferdeboxen und eine Tribüne für Trainings-, Boarding- und Reitveranstaltungen. Überreste der ursprünglichen Pferdeboxen sind noch auf den Steinwänden der Anlage zu sehen, die für die Produktion der Weinkellerei nachgerüstet wurde.

Black Stallion Winery ist bestrebt, Ultra-Premium-Weine herzustellen, die die Eleganz und Komplexität des neu eingerichteten Oak Knoll District widerspiegeln, in dem das Weingut steht. Diese Appellation zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima aus, das häufig kühler ist als andere Regionen des Napa Valley. Die Weinberge des Weinguts werden mit mehreren verschiedenen Cabernet Sauvignon-Klonen bepflanzt, die die Philosophie von Black Stallion unterstützen, Balance und Komplexität durch Vermischen kleiner Partien zu schaffen. Das aktuelle Portfolio umfasst neun verschiedene Rebsorten, darunter einen Cabernet Sauvignon, einen Chardonnay und einen Dessertwein. Die Gesamtproduktion des Black Stallion Winery beträgt 3.800 Fälle. Alle Black Stallion Weine werden ausschließlich vor Ort im Weingut oder über seine Website verkauft.

Die Besucher der Black Stallion Winery kommen durch eine von jahrhundertealten Olivenbäumen gesäumte Straße, die zu einem kreisförmigen Brunnen führt, auf dem eine eindrucksvolle 10-Fuß-Bronzeskulptur eines schwarzen Hengstes steht, der in Bewegung eingefroren ist. Im Inneren erwartet Sie ein großer Mahagoni-Verkostungsraum mit einer langen, runden Probierstube, die im Mittelpunkt steht. Die hohe Decke ermöglicht viel natürliches Licht und der knisternde Kamin lädt zum Verweilen ein.

Neben diesem atemberaubenden Raum bietet das Hospitality Center des Weingutes zwei private Verkostungsräume und eine private Lounge für Clubmitglieder. Der große private Speiseraum, der treffend den Barrel Room genannt wird, ist mit Fässern gestapelt.Glaswände und hohe Glastüren an beiden Enden des Raumes erlauben den Besuchern sowohl den zentralen Verkostungsraum als auch den Fasskeller zu sehen. Die 20-Fuß-hohe, burgunderrote Decke wurde entworfen, um das Innere eines Weinfasses zu emulieren. Auf dem spektakulären Anwesen, das nur wenige Minuten von der Stadt Napa entfernt liegt, finden Sie viele private Veranstaltungen, darunter private Verkostungen, Mittag- und Abendessen.

WAS KAUFEN

'06 Cabernet Sauvignon Gut strukturiert, Kirsche, Cassis, Pflaume, Eukalyptus, Lakritze, Schokolade

Ende $ 65

'08 Chardonnay Mittel-Körper, Apfel, Geißblatt, frische Birne, cremige Textur und Finish $ 38

'09 Sauvignon Blanc Elegant, ausgewogen, Honigmelone, Pfirsich, Birne, Zitronengras $ 26

'07 Bucephalus Pflaume, dunkle Kirsche, wilde Brombeere, Cassis, Kardamom, Muskatnuss, Kaffee, süße Schokolade $ 150

KONTAKT

707. 253. 1400; 888. 200. 9756

Schwarzwälderei. com

info @ blackstallionswinery. com

GESCHMACK

Verkostungsraum Täglich geöffnet 10-5

4089 Silverado Trail

Napa, CA 94558

BESONDERE HINWEISE

Private Verkostungen und Führungen nach Vereinbarung, Souvenirladen, private Veranstaltungsräume, Weinclub-Veranstaltungen, Sitzplätze im Freien