Ein Pro-Baseballspieler schließt sich mit seinem Vater zusammen, um eine Heimatstadt-Franchise zu eröffnen

Ein Pro-Baseballspieler schließt sich mit seinem Vater zusammen, um eine Heimatstadt-Franchise zu eröffnen
Franchise Players ist Q & A Interview Spalte, die Franchise-Nehmer ins Rampenlicht stellt. Wenn Sie ein Franchise-Nehmer mit Rat und Tipps zu teilen sind, E-Mail ktaylor @ .com. Drew Smyly begann bei Beef 'O' Brady mit seinem Vater zu essen, als er 14 war, nach Baseball-Spielen. Heute ist Smyly ein professioneller Baseball-Spieler, aber er ist immer noch regelmäßig am selben Ort wie Beef 'O' Brady.

Franchise Players ist Q & A Interview Spalte, die Franchise-Nehmer ins Rampenlicht stellt. Wenn Sie ein Franchise-Nehmer mit Rat und Tipps zu teilen sind, E-Mail ktaylor @ .com.

Drew Smyly begann bei Beef 'O' Brady mit seinem Vater zu essen, als er 14 war, nach Baseball-Spielen. Heute ist Smyly ein professioneller Baseball-Spieler, aber er ist immer noch regelmäßig am selben Ort wie Beef 'O' Brady. In der Tat besitzen er und sein Vater das Restaurant. Deshalb entschied sich der Baseballstar, sich mit seinem Vater zusammenzutun, um ein Franchise-Nehmer zu werden.

Name: Drew Smyly

Franchise gehört (Standort): Beef 'O' Brady ist in Maumelle, Ark.

Seit wann besitzen Sie eine Franchise?

Mein Vater und ich sind seit Juni 2014 Franchisenehmer.

Warum Franchising?

Nachdem einer der lokalen Beef O 'Brady Besitzer verstorben ist, die Familie beschlossen, den Standort zu verkaufen. Mein Vater hatte mich seit meinem 14. Lebensjahr zu diesem Beef O 'Brady nach Baseballspielen mitgenommen und wir kannten die Familie sehr gut. Er hatte ihnen immer gesagt, wenn sie jemals verkaufen würden, würde er daran interessiert sein, es zu kaufen. Die Familie hat letztes Jahr Kontakt mit meinem Vater aufgenommen und wir haben uns entschlossen, den Ort zu kaufen.

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Was machten Sie, bevor Sie Franchisenehmer wurden?

I wuchs in Maumelle auf und ich spielte Baseball an der Little Rock Central High School und spielte dann an der University of Arkansas. 2010 wurde ich von den Detroit Tigers eingezogen und ich gab 2012 mein Debüt in der Major League, im selben Jahr, als die Tigers in die World Series kamen. Ich nahm auch am US National Baseball Team teil und gewann eine Silbermedaille bei den Pan American Games 2011. Ich wurde letzte Saison zu den Tampa Bay Rays von den Detroit Tigers zum Handelsschluss im letzten Jahr gehandelt.

Warum hast du dieses bestimmte Franchise gewählt?

Wir haben dieses Franchise wegen unserer Liebe zum Sport und der Maumelle Community gewählt. Es ist ein Ort, an dem wir beide gute Erinnerungen haben und neue Wege für aufstrebende Major-Leaguer in Maumelle und Little Rock suchen.

Wie viel würden Sie schätzen, dass Sie ausgegeben haben, bevor Sie offiziell für das Geschäft geöffnet waren?

Beef 'O' Brady verlangt $ 35.000 für die Franchisegebühr, mit $ 17.500 zum Zeitpunkt des Kaufs und $ 17.500, wenn Sie den Mietvertrag für den Raum ausführen. Wir gaben rund 300.000 Dollar für die Übernahme aus, um das Restaurant zu eröffnen.

Woher haben Sie den meisten Rat / die meisten Ihrer Recherchen?

Wir kennen die Gemeinde und den Standort sehr gut und haben uns auch beraten lassen mein Agent und Finanzberater, um sicherzustellen, dass dies eine gute Ergänzung für mich und meinen Vater wäre.

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Was waren die unerwartetsten Herausforderungen der Franchise?

Ich bin eher ein stiller Partner, aber das ist das erste Mal, dass wir ein Restaurant besitzen und betreiben, also mussten wir viel über das Geschäft selbst recherchieren und lernen. Das Team von Beef 'O' Brady war großartig, um uns zum Erfolg zu führen, aber wir wollten auch unsere Due Diligence durchführen und sicherstellen, dass wir so viele Details wie möglich kennen, um ein Restaurant zu führen. Wir kommen zu unserem einjährigen Jubiläum seit der Übernahme und haben uns mit einer Reihe von Problemen beschäftigt, an die wir bei unserer Anmeldung nicht gedacht haben. Aber es war eine großartige Lerngelegenheit und eine wirklich nette Art, der Gemeinschaft etwas zurückzugeben und gemeinsam etwas als Familie zu tun.

Welchen Rat haben Sie für Menschen, die eine eigene Franchise besitzen wollen?

Wir ' Ich lerne immer noch nach etwas weniger als einem Jahr im Geschäft, so dass ich in ein paar Jahren noch viel bessere Ratschläge geben könnte. Ich denke jedoch, warum wir uns beteiligt haben und warum unser Restaurant funktioniert hat, liegt an der Tatsache, dass wir es legitim wollen, dass dies eine positive Kraft in der Gemeinschaft ist. Wir lieben die Gemeinschaft und wir kennen die Gemeinschaft. Wenn Sie ins Geschäft kommen, nur um Geld zu verdienen, werden Sie scheitern. Wenn Sie es tun, um das Leben an einem Ort zu gestalten, den Sie besser lieben, und Ihre Leidenschaft zum Erfolg kommt aus dem Wunsch, die Nachbarschaft zu verbessern, ist das die beste Motivation, Erfolg zu haben.

Was kommt als nächstes für Sie und Ihr Geschäft?

Nur die Zeit wird es zeigen. Ich möchte sehen, wie unser erstes Restaurant zuerst funktioniert. Wir haben nur noch ein Jahr auf dem Buckel, so dass noch viel mehr kommen wird. Wir wollen es Tag für Tag weiter machen und sicherstellen, dass jeder, der in unser Beef 'O' Brady kommt, eine positive Erfahrung macht. Darüber hinaus wird es die Zeit zeigen.

Was hast du vom Baseballspielen gelernt, das du auf dein Geschäft angewendet hast?

Jede Gelegenheit zählt und kann der Unterschied in einem Gewinn oder Verlust sein. Sie müssen jedes Szenario so behandeln. Im Baseball kann eine falsche Tonhöhe das Spiel verändern, wenn der richtige Batter es ergreift. Ebenso, wenn Sie alle kleinen Dinge richtig machen und auf Details achten, können Sie einen lebenslangen Fan Ihres Restaurants schaffen, der immer wieder zurückkommt und das gute Wort verbreitet, um zu noch mehr Geschäften zu führen. Aber, wenn Sie einen Fehler im Service begehen oder das Essen kalt ist oder aus irgendeinem Grund der Kunde unglücklich mit der Erfahrung verlässt, haben Sie gerade das Potenzial für einen Validierer und einen Wiederholungskunden verloren.

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