Keine Eier, kein Mayo: FDA geht nach Hampton Creek für die Benennung seines veganen Aufstrichs "Just Mayo"

Keine Eier, kein Mayo: FDA geht nach Hampton Creek für die Benennung seines veganen Aufstrichs
Aktualisiert Donnerstag, 27. August um 9:00 Uhr ET Hampton Creeks erklärte Mission ist es, gesunde, Nachhaltige und bezahlbare Nahrungsmittel. Laut der Food and Drug Administration führt es auch die Verbraucher irre, indem es seine Linie veganer Brotaufstriche als "Just Mayo" bezeichnet. Der Kern des Problems hängt von Eiern ab.

Aktualisiert Donnerstag, 27. August um 9:00 Uhr ET

Hampton Creeks erklärte Mission ist es, gesunde, Nachhaltige und bezahlbare Nahrungsmittel.

Laut der Food and Drug Administration führt es auch die Verbraucher irre, indem es seine Linie veganer Brotaufstriche als "Just Mayo" bezeichnet.

Der Kern des Problems hängt von Eiern ab. Wahre Mayo müssen sie enthalten, schreibt die FDA vor. Hampton Creeks Linie von "Just Mayo" verbreitet sich nicht, und daher ist der Name im besten Fall irreführend, im schlimmsten Fall irreführend. Die FDA macht sehr deutlich, dass es nicht von Hampton Creeks Mätzchen amüsiert ist, in einem Warnschreiben vom 12. August an das Unternehmen schreibend:

"Just" zusammen mit "Mayo" verstärkt den Eindruck, dass die Produkte echte Mayonnaise sind, indem sie das vorschlägt Sie sind "alle Mayonnaise" oder "nichts als" Mayonnaise. Jedoch erfüllen Ihr Just Mayo und Just Mayo Sriracha nicht die Definition des Standards für Mayonnaise. Gemäß den Etiketten für diese Produkte enthält keines der Produkte Eier. Darüber hinaus enthalten die Produkte zusätzliche Inhaltsstoffe, die laut Mayonnaise-Standard nicht zugelassen sind, wie zum Beispiel modifizierte Nahrungsmittelstärke.

Dies ist nicht das erste Mal, dass Hampton Creek das Ziel einer gerichtlichen Klage gegen Eier wurde. Letztes Jahr verklagte Unilever (das die bekannte Mayonnaise-Marke Hellmann besitzt) das Unternehmen wegen falscher Werbung und unlauterem Wettbewerb und argumentierte im Wesentlichen, was die FDA festlegt: keine Eier, keine Mayonnaise.

Im Dezember hat Unilever die Klage fallen gelassen - vielleicht zum Teil wegen einer Change.org-Petition, in der das Unternehmen aufgefordert wurde, "das Mobbing zu stoppen", das Startup, das mehr als 112.000 Unterschriften sammelte.

Ist die FDA vielleicht ein wenig überempfindlich? Schließlich wurde seine Definition von Mayonnaise seit den 1950er Jahren nicht aktualisiert, als eine vegane Ernährung in den Augen der Mainstream-Öffentlichkeit nur ein Zwinkern war. Sollte Hampton Creek wirklich vorausgesehen haben, dass die FDA die Eizellenanforderung so gründlich spalten würde?

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Absolut, laut Ivan Wasserman, ein Anwalt bei Manatt Phelps & Phillips. "Was überraschend ist, ist, dass es so lange gedauert hat. Was die Einhaltung der Standards der Identität angeht, würde ich sagen, dass die FDA eine sehr starke Position hat", sagte er gegenüber der Washington Post . Für die Aufzeichnung, wenn die Marke Just Mayo auf seiner Website, Hampton Creek nicht ausdrücklich darauf hingewiesen, dass das Produkt ist egellos. Hampton Creek CEO Josh Tetrick ist unerbittlich, dass trotz des Briefes der Name Just Mayo nirgendwohin geht . "Wir hatten gestern einen guten Anruf bei der FDA. Sie bekommen den Eindruck, was wir tun - und warum es für unser Nahrungsmittelsystem wichtig ist", sagte er in einer Erklärung zu

. "Das ist größer als ein Gespräch über Mayo, denn Innovation - vor allem wenn es sich positiv auswirkt - ist ihnen wichtig. Wir setzen uns kurz mit der FDA zusammen und freuen uns, mit ihnen über unseren Ansatz zu sprechen." Verstehen Sie unsere Mission mehr als die Leute erkennen, und wollen einen Weg nach vorn finden. " In seinem Brief bestreitet die FDA auch die Behauptung von Hampton Creek, dass seine Just Mayo-Aufstriche cholesterinfrei sind. (Um mit diesem Etikett zu werben, schreibt die Behörde vor, dass Lebensmittel nicht mehr als 13 Gramm Gesamtfett pro 50 Gramm enthalten dürfen.)

"Wenn diese Verstöße nicht umgehend behoben werden, kann dies ohne weiteren Hinweis zu regulatorischen Maßnahmen wie Beschlagnahme führen und / oder einstweilige Verfügung ", warnt die FDA.

Während die Einmischung der Agentur das Potenzial hat, eine Reihe von Kopfschmerzen für Hampton Creek zu verursachen, könnte es auch eine großartige Marketing-Chance sein. Genau wie bei der Unilever-Klage ist Hampton Creek nicht nur in der Lage, in einem Kampf mit einem größeren Feind (in diesem Fall Bundesbehörden) den Außenseiter zu spielen, sondern erhält auch die Gelegenheit, sein Produkt in den Mittelpunkt zu stellen und die Verbraucher über die Gesundheit aufzuklären Umweltvorteile von egellosen Mayo.

Oder, egellosen ... Sandwich-Verbreitung? Hier wird es für das Unternehmen knifflig - wenn die FDA erfolgreich ist und Hampton Creek den Produktnamen ändern muss, gibt es wirklich gute Alternativen?

Tetrick setzt nicht darauf. "Wir sind solide darauf, unseren Namen zu behalten", sagte er.

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