Eine neue Studie bietet einen weiteren Grund, Ihre Schokoladensucht zu genießen

Eine neue Studie bietet einen weiteren Grund, Ihre Schokoladensucht zu genießen
Schokoladenliebhaber alr Es gibt viele Gründe, die Sucht zu verteidigen: Antioxidative Verbindungen in der Behandlung haben viele Vorteile, einschließlich der Verbesserung der altersbedingten Gedächtnis und Stressabbau. Jetzt kommt mehr Forschung verbindet Schokolade Verbrauch zu einer besseren Gesundheit, in diesem Fall das verringerte Risiko von Herzinfarkt und Sterben von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Schokoladenliebhaber alr Es gibt viele Gründe, die Sucht zu verteidigen: Antioxidative Verbindungen in der Behandlung haben viele Vorteile, einschließlich der Verbesserung der altersbedingten Gedächtnis und Stressabbau.

Jetzt kommt mehr Forschung verbindet Schokolade Verbrauch zu einer besseren Gesundheit, in diesem Fall das verringerte Risiko von Herzinfarkt und Sterben von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

In einer Langzeitstudie, die Anfang dieser Woche in der Zeitschrift Heart veröffentlicht wurde, verfolgten Forscher mehr als 20.000 Erwachsene in oder in der Nähe von Norfolk, England, für durchschnittlich 12 Jahre, machen detaillierte Notizen über ihre Ernährung, Lebensstil und allgemeine Gesundheit während dieser Zeitperiode.

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Die Gruppe wurde in Kategorien unterteilt basierend ausschließlich auf Selbst berichteten über den Schokoladenkonsum: Die Top-Fünftel konsumierten zwischen 16 und 100 Gramm Schokolade pro Tag, im Durchschnitt etwa die Hälfte eines Vollkornschokoriegels, während diejenigen auf dem untersten Fünftel fast keine Schokolade zu sich nahmen Ein bisschen mehr als ein Gramm pro Tag.

Hier wird es interessant: Teilnehmer an der ersten, schokoladenliebenden Gruppe hatten ein um 11 Prozent geringeres Risiko, an einem Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erkranken und 25 Prozent weniger an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben als diejenigen in der Gruppe, die wenig bis keine Schokolade aß.

Natürlich bedeutet dies nicht, dass das Bing auf Schokolade der Schlüssel zu einem Gesundheitsherz ist. Der Zusammenhang zwischen der Behandlung und dem kardiovaskulären Nutzen ist beobachtend - hier könnten andere Faktoren eine Rolle spielen. (Starke Schokoladenkonsumenten hatten im Durchschnitt auch niedrigere Body-Mass-Indizes, geringere Diabetesraten und übten mehr als ihre Altersgenossen, die sich weitestgehend von den Sachen fernhielten.)

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Besonders interessant ist, dass während früherer Studien - von denen einige auch den Zusammenhang zwischen Schokoladenkonsum und Herzgesundheit aufgezeigt haben - die Flavonole, die antioxidativen Verbindungen der Kakaobohne, die , im Mittelpunkt standenHeart Studie hat die Unterscheidung zwischen Schokoladensorten gemacht. Der Großteil der Schokolade, die von den Teilnehmern konsumiert wurde, war von der Milchsorte (und daher wahrscheinlich gesüßt mit niedrigen Kakaoniveaus und somit niedrigen Flavonolmengen) und nicht mit Antioxidationsmittel gefüllter dunkler Schokolade.

Es stellt sich die Frage: Ist die antioxidative Komponente der Schokolade als wichtig wie vorher gedacht? "Verfolgen wir wirklich das Richtige, wenn wir uns auf die Flavonole konzentrieren?" Farzaneh Aghdassi Sorond, ein Neurologe am Brigham and Women's Hospital in Boston, berichtete von The Los Angeles Times . "Oder gibt es noch etwas anderes? Ist der Konsum von Schokolade ein sozioökonomischer Status oder eine andere Art von gesundem Faktor? Dieses Papier unterstreicht das Problem, dem wir gegenüberstehen."

In ein paar Jahren sollten wir mehr wissen. Eine fünfjährige großangelegte randomisierte kontrollierte Studie, die die Wirkung eines konzentrierten Kakaoextrakts auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs testen soll, soll bald beginnen.

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