McDonald's, KFC in China Food Scare

McDonald's, KFC in China Food Scare
Diese Geschichte erschien ursprünglich auf CNBC Chinas schwierige Beziehung zur Lebensmittelsicherheit hat einen weiteren Skandal ausgelöst, der westliche Fast-Food-Ketten umgarnt, die möglicherweise verdorbenes Fleisch gekauft haben. Die Tochtergesellschaft der OSI Group in China, die die KFC von McDonald's und Yum Group auf dem Festland beliefert, wurde in einem Bericht vom 20.

diese Geschichte erschien ursprünglich auf CNBC

Chinas schwierige Beziehung zur Lebensmittelsicherheit hat einen weiteren Skandal ausgelöst, der westliche Fast-Food-Ketten umgarnt, die möglicherweise verdorbenes Fleisch gekauft haben.

Die Tochtergesellschaft der OSI Group in China, die die KFC von McDonald's und Yum Group auf dem Festland beliefert, wurde in einem Bericht vom 20. Juli von Shanghai TV, einem lokalen Fernsehsender der SMG Group, beschuldigt, abgelaufenes Fleisch und unhygienische Praktiken zu verwenden.

Der siebenminütige Bericht eines Reporters, der zwei Monate lang in den Shanghaier Werkstätten der OSI-Gruppe verdeckt war, zeigte eine Charge von Hühnerbrust und Hühnerhaut, die zu dieser Zeit etwa 12 Tage lang abgelaufen war von den Dreharbeiten.

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Der Reporter fragte: "Ist es in Ordnung, sie zu verwenden?" und die Antwort war "kein Problem". Das Huhn wurde in Chicken Nuggets verwandelt.

"Die Regeln sind tot, und die Menschen leben, das ist einfach", sagte ein Arbeiter in dem Bericht. "Tote Regeln und lebende Menschen" wird in China häufig verwendet, um darauf hinzuweisen, dass Ecken abgeschnitten wurden. OSI reagierte nicht sofort auf den Nachrichtenbericht.

Die Person, die den Anruf bei OSI entgegengenommen hat, weigerte sich, ihren Namen anzugeben, teilte CNBC aber mit, dass das Unternehmen bei der Untersuchung mitarbeitet und würde eine Erklärung veröffentlichen, sobald sie fertig ist.

Der Bericht kritisiert weder direkt McDonald's noch KFC , sondern weist darauf hin, dass das OSI mit einer Produktionskapazität von rund 25.000 Tonnen Fleisch pro Jahr daran gearbeitet hat dupe die Inspektoren der Unternehmen.

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Ein kurzer Clip zeigte McDonalds Inspektionsteam, das den Workshop besuchte, während eine aufgezeichnete Konversation zwischen Arbeitern und dem Reporter anzeigte, dass das Team die Praktiken des OSI nicht kannte.

"Wir können McDonald's oder Yum China nicht wissen lassen, dass wir etwas hinzufügen (Hühnerhaut)", sagte derselbe Arbeiter. "Sie lassen uns das nicht machen. Sonst würden wir die Verträge verlieren. Wer will das machen?" Geschäft mit Ihnen, wenn Sie Ihr Versprechen brechen? "

Nachdem das Inspektionsteam die Werkstatt verlassen hatte, wurden unqualifizierte Chicken Nuggets, die in blauen Beuteln gelagert waren, zusammen mit der qualifizierten Charge wieder in die Produktion gebracht, wie das Video zeigte.

Der Bericht zeigte auch einen gedruckten Arbeitshinweis mit der Aufschrift "Bitte helfen Sie, das Verfallsdatum zu verlängern" bei einer Partie Rindfleisch, die bereits Rang hatte; Die Frist wurde um ein weiteres Jahr verlängert, heißt es in dem Bericht.

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Zusätzlich beschuldigt der Bericht die OSI-Gruppe, zwei Sätze von Rekordbüchern zu haben, wobei das Video einen ehemaligen Inspektor der Firma in einer Maske zeigt, der den Reporter über einen Satz für Inspektoren und einen für den internen Gebrauch informiert .

"McDonald's hat keinerlei Toleranz für Fehlverhalten und wir halten uns strikt an alle Gesetze und Vorschriften mit strengen Standards für uns selbst und an alle Lieferanten", sagte McDonald's in einer Stellungnahme in den Stunden nach der Berichterstattung. "Es gibt keine Kompromisse zu den Standards für Wohlbefinden und Lebensmittelsicherheit, die die chinesischen Verbraucher von uns erwarten. "

Yum China veröffentlichte eine ähnliche Erklärung auf seinem Weibo-Konto und sagte, dass alle von OSI gelieferten Fleischprodukte aus ihren Regalen entfernt werden.

Sowohl McDonald's als auch Yum China gaben an, dass ihnen einige ihrer Fleischprodukte fehlen könnten.

Gu Zhenhua, der stellvertretende Leiter des Shanghai Food Safety Committee der Regierung, und sein Team sahen sich am Sonntagabend mit einer 90-minütigen Pattsituation konfrontiert, bevor sie laut SMGs offiziellem Weibo-Konto in die Fabrik für eine Sturminspektion am OSI eingewiesen wurden.

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Der SMG-Bericht wurde im Internet in China schnell viral und löste Empörung aus.

Fast 8.000 Kommentare wurden auf der Website von Phoenix TV hinterlassen, nachdem der Bericht erneut ausgestrahlt wurde.

"Die News sagt der Lieferant liefert auch für Pizza Hut , 7-11 , Burger King, U-Bahn und Ikea . Wir können jetzt nichts essen ", sagte ein Kommentar.

Andere Kommentare kritisierten die gesamte ausländische Fast-Food-Industrie.

"Viele Chinesen glauben, dass ausländische Marken strenge Lebensmittelsicherheit haben, aber sie sind die größten Abnehmer von problematischem Essen! Wo ist die Qualitätskontrolle? Sie müssen schwer bestraft werden", hieß es in einem Kommentar.