Macht den Sprung vom Franchisee zum Franchisor

Macht den Sprung vom Franchisee zum Franchisor
Diese Geschichte erscheint in der Juni 2014 Ausgabe von . Subscribe » Sicher, alle Franchisenehmer, die mit einem Firmenmandat konfrontiert sind, um ihre Software zu verbessern oder $ 1 Burger zu verkaufen, haben zu sich selbst gemurrt:" Ich könnte dieses Geschäft besser führen als diese Kerle. " Sobald die Stimmung jedoch vorüber ist, erinnern sie sich an den Grund, warum sie überhaupt ins Franchising gegangen sind: Sie wollen nicht alle Verhandlungen, Marketing und andere Geschäftserscheinunge

Diese Geschichte erscheint in der Juni 2014 Ausgabe von . Subscribe »

Sicher, alle Franchisenehmer, die mit einem Firmenmandat konfrontiert sind, um ihre Software zu verbessern oder $ 1 Burger zu verkaufen, haben zu sich selbst gemurrt:" Ich könnte dieses Geschäft besser führen als diese Kerle. " Sobald die Stimmung jedoch vorüber ist, erinnern sie sich an den Grund, warum sie überhaupt ins Franchising gegangen sind: Sie wollen nicht alle Verhandlungen, Marketing und andere Geschäftserscheinungen selbst erledigen. Aber für einige unerschrockene Besitzer ist ein Franchisenehmer nur ein erster Schritt. Inspiriert von dem, was sie lernen, und den Möglichkeiten, die sie sehen - oder in manchen Fällen frustriert durch diese Dinge -, entscheiden sie sich, in den Ring zu treten und ein eigenes Franchise-System zu gründen.

In mancher Hinsicht ist es ein Widerspruch: Die meisten Franchise-Nehmer melden sich an, um sich von den Ärger und Entscheidungen, die Franchise-Geber haben, zu isolieren. Aber Franchise-Anwalt Carl Khalil glaubt, Franchisenehmer sind einige der besten Kandidaten für die Weiterführung eines Franchise-Systems. Dutzende von Franchiseunternehmen, darunter Dairy Queen und Così, haben Top-Franchise-Nehmer für die CEO-Position angezapft. "Ich bin der Meinung, dass Franchisenehmer das Potenzial haben, gute Franchise-Geber zu sein", sagt Khalil. "Sie haben diese Erfahrung."

ial Impulse

Cory Wiedel begann nach dem College-Abschluss mit der Eröffnung von GNC-Nahrungsergänzungskonzessionen in und um Omaha, Neb. Innerhalb von fünf Jahren führte er mit seiner Frau 15 Standorte. Aber mit der Zeit bemerkte Wiedel einige Unzufriedenheit unter seinen Franchisenehmern: "Wir würden ein neues Produkt bei GNC bekommen, und sobald es populär wurde, würde es Wal-Mart und anderen großen Ladengeschäften gehören", erinnert er sich.

Also arbeitete Wiedel mit einer produzierenden Firma zusammen, um eigene Nahrungsergänzungsmittel zu entwickeln und verkaufte sie als exklusive GNC-Linie über ein Großhandelsgeschäft. Ende 2003 überzeugte ihn seine Erfahrung als Franchisenehmer und Hersteller, dass er es besser machen könnte. Er verkaufte seine Franchises und im folgenden Jahr begann sein eigenes Geschäft, Complete Nutrition, das er im Jahr 2007 Franchising begann. Jetzt hat das Unternehmen 180 Standorte und wird voraussichtlich 25 weitere in jedem der nächsten drei Jahre zu öffnen.

Der ehemalige GNC-Franchise-Nehmer Cory Wiedel hat mit Complete Nutrition begonnen. Fotos (C) Ryan Donnell

"Ich habe einfach gedacht, dass ich zu frei für ein Franchise bin", sagt Wiedel. "Wenn ich einen anderen oder besseren Weg sah, wollte ich die Freiheit, das zu tun. Ich fühlte nicht so wurde das als Franchise-Nehmer erfüllt. "

Aber ein Franchisenehmer mit mehreren Einheiten zu sein, gab Wiedel einige hart erkämpfte Einblicke, wie er sein neues Geschäft führen sollte. Auf der Grundlage seiner Erfahrungen hat er beispielsweise Complete Nutrition zu einem fast 100-prozentigen Franchise-System gemacht (es gibt nur vier Unternehmen). "Ich habe immer einen Konflikt innerhalb von GNC gespürt, da nur etwa ein Viertel ihrer Geschäfte Franchisenehmer sind." er sagt."Etwas, das ich gelernt habe, ein Franchise-Nehmer zu sein, ist, dass es besser ist, alle Franchisenehmer oder alle Unternehmen zu sein. Ich hatte auch das Gefühl, dass die besseren Geschäfte eine starke Eigentümer- / Betreibermentalität hatten. Es war wichtig für mich, Besitzer im Laden zu haben und daran zu arbeiten. "

Darüber hinaus beeindruckte Wiedels Erfahrung mit GNC corporate, dessen Führungskräfte er bewunderte, dass er die richtigen Leute mit der richtigen Erfahrung einstellen musste. Also rekrutierte er seine Top-Manager aus erfolgreichen Franchise-Systemen und verkaufte ihnen Minderheitsanteile an seinem Unternehmen, um ihnen zusätzliche Motivation zu geben.

Aber das Wichtigste, was er aus seinen Franchisenehmerjahren gelernt hat, war sein Kerngedanke. Er glaubte, GNC sei zu überwältigend für die Kunden und die Angestellten hätten nicht die richtige Expertise. Für seine eigene Firma beschränkte er die Produktpalette und konzentrierte sich auf die Anstellung eines gut ausgebildeten Verkaufspersonals.

"Bei Complete Nutrition geht es mehr um einen 360-Grad-Beratungsansatz. Wir hören den Zielen der Kunden zu und helfen ihnen nicht nur bei der Suche nach Produkten, sondern richten auch ihre Lifestyle-, Bewegungs- und Ernährungspläne aus Diese Ziele ", erklärt Wiedel," Ergänzungen sind nur ein Teil der Gesundheit. Es ist sehr wichtig, Mitarbeiter und Franchisenehmer zu finden, die sich für die Branche begeistern. "

Owners Vs. Manager

Michael Debenham stimmt zu, dass es für den Erfolg eines Franchises entscheidend ist, engagierte Mitarbeiter zu haben. In der Tat baute er seine Firma, American Title Loans, um dieses Konzept. Debenham, der in Salt Lake City ansässig ist, begann 2003 als Franchise-Nehmer für Liberty Tax Service, eröffnete schließlich sieben Geschäfte und kaufte die Master-Franchise-Rechte für Alaska und Hawaii. Im Jahr 2006 wandte sich ein Freund an ihn, um ein unabhängiges Geschäft mit Titeldaten zu eröffnen. Er eröffnete drei Standorte und unterhielt gleichzeitig seine Liberty Tax-Geschäfte.

"Bis 2011 war Liberty Tax von ungefähr 650 auf 3 800 Läden gegangen, und in diesem Jahr hatte ich den Umsatz führenden Laden in ihrem System", sagt er. "Aber alle drei meines Titel-Darlehens Freunde und Familie sagten, sie wollten Franchises eröffnen, so dass wir Ende 2013 in 21 Staaten zugelassen wurden. "

Nun ist Debenham Franchisenehmer bei American Title Loans und hat an acht Franchisenehmer verkauft. Was unterscheidet das Unternehmen von seinen Mitbewerbern: Franchise-Nehmer. "Die Leute fragen mich, warum ich der erste Franchisegeber in dieser Branche bin. Wir werden Eigentümer haben, die gegen Manager antreten", erklärt er. "Manager kommen und schalten ein Das offene Zeichen, und das ist es. Sie hoffen, dass jemand hereinkommt. Ein Besitzer mit den Werkzeugen, die unser Franchise ihnen gibt, wird sie jedes Mal schlagen. "

Debenham gibt zu, dass er die meisten dieser Werkzeuge durch Beobachtung von Liberty Tax erhalten hat, wo er bleibt ein Franchisenehmer. Er arbeitete in der Geschäftsstelle von Liberty und sagte, dass er Trainings-, Dokumentations- und Entwicklungspraktiken aus seiner Zeit dort integriert habe, ganz zu schweigen davon, was er gelernt hat, als er von Liberty-Gründer John Hewitt betreut wurde. All diese Erfahrung gab ihm das Selbstvertrauen, sich selbstständig zu machen.

Das System neu entdecken

Bryan McGinness träumte immer davon, eine Weinhandlung zu eröffnen. 2005 kaufte er mit seiner Frau Andrea eine WineStyles-Franchise in West Des Moines, Iowa. Zwei Jahre später kauften sie die Gebietsentwicklerrechte. Aber das WineStyles-System florierte nicht. Von einem Höhepunkt von etwa 160 Standorten im Jahr 2008, die Rezession ausgelöscht alle außer 42. Bis 2012 war der Besitzer bereit, das Handtuch zu werfen und näherte sich an die McGinness Paar über den Kauf der Vermögenswerte von WineStyles. Sie haben es getan und haben seitdem das Konzept in der Hoffnung auf den Wiederaufbau der Marke überarbeitet.

Ihre Erfahrung als Franchise-Nehmer hat sie davon überzeugt, dass sie neue Einnahmequellen erschließen müssen. Deshalb haben sie WineStyles als "Verkostungsstation" konzipiert, wo Kunden Wein, Bier, Käse und Appetithäppchen probieren und Kurse zu Themen wie "Wie" besuchen können Wein bestellen in Restaurants. Es ist die praktische Erfahrung des Paares als Franchisenehmer, die den Rest des Systems begeistert hat.

Anders als der Gründer und Vorbesitzer, der nicht getrunken hat, sind die McGinneses Weinkenner und Feinschmecker. Sie sind auch bestrebt, am Puls der Kunden und Trends zu bleiben, indem sie einen Unternehmensstandort betreiben; In der Tat ist ihr Büro im Geschäft. "Ich denke, das ist entscheidend", sagt Andrea. "Wir sind unermüdlich daran, dass wir in den Alltag involviert sind und sehen, was passiert."

"Wir sind unnachgiebig in den Alltag involviert sein und sehen, was passiert "- Andrea McGinness, WineStyles

Eine weitere Lektion aus ihren Franchisenehmertagen ist die Notwendigkeit der Kommunikation." Das ist das Größte ", sagt Andrea." Wir haben monatlich Telefonkonferenzen mit Franchise-Nehmern, wir haben viele Geschäfte besucht, wir hatten sogar einige große Wiedereröffnungen, mit Kommunikation kommt Vertrauen, das ist etwas, was wir als Franchisenehmer sehen, an dem wir eine Schwäche haben und arbeiten wollen. "

Der Franchise-Nehmer Focus

Ashley Morris war in einer ähnlichen Situation. Er liebte Capriottis Sandwich-Laden wirklich - so sehr, dass er sich während des Studiums dem Restaurant näherte, um seinen täglichen Cheesesteak zu essen. Schließlich eröffnete er drei seiner eigenen Capriotti-Standorte in Las Vegas, aber als das Franchise 40 Einheiten erreichte, hatten die Gründer eine schwierige Zeit und beschlossen, zu verkaufen.

Morris trat ein und übernahm 2008; Das Konzept hat jetzt 104 Einheiten und weitere 200 verkauft. "Ich glaube, dass ein Franchise-Nehmer mir klare Vorteile verschafft hat, als ich Franchise-Geber wurde", sagt Morris. "Ich verstehe das Geschäft aus Sicht der Franchisenehmer. Das kann schwierig sein." "" Wenn ein Franchise-Geber nicht glaubt, dass sein Erfolg vollständig vom Erfolg des Franchisenehmers abhängt, machen sie sich selbst etwas vor ", fügt er hinzu." Wir haben das zu unserem Mantra gemacht. Wenn wir etwas zu dem System hinzufügen, dann deshalb, weil es dem Geschäft eines Franchisenehmers hinzugefügt wird. Wenn es ihr Leben leichter macht, auch wenn es unser Leben härter macht, ist das in Ordnung. "

Kosten absorbieren

In den letzten 25 Jahren war John Metz Franchisenehmer verschiedener Hotel- und Restaurantmarken und besitzt derzeit 36 ​​Dennys Einheiten.Im Jahr 2008 bat ihn ein Mitarbeiter (der nicht mehr involviert ist) um Hilfe bei der Finanzierung eines angeschlagenen 27-stöckigen Florida-basierten Konzepts namens Hurricane Grill & Wings. Metz zögerte zunächst, ein Franchisegeber zu werden, aber er beschloss, es auszuprobieren. Jetzt hat das Konzept 60 Einheiten und soll bis Ende dieses Jahres 72 erreichen.

"Was mir erlaubt hat, erfolgreich zu sein, ist, dass ich Franchisenehmer bin und weiterhin Franchisenehmer bin. Der zweite Grund ist, dass ich so schreckliche Erfahrungen mit einem Franchisegeber gemacht habe, ich möchte das nicht sehen jemand anderes ", zitiert Metz seine Zeit als Franchisenehmer von Bennigan's, der 2008 Konkurs anmeldete (und jetzt unter neuem Besitz steht)." Sie würden wirklich nicht wissen, wie schrecklich ein Franchisegeber sein könnte, bis Sie gelebt haben "

Diese schlechte Erfahrung - er behauptet Bennigans Versuch, von Franchisenehmern zu profitieren, indem er ihnen Essen verkaufte, keine hochrangigen Funktionen ausführte und finanziell in Schwierigkeiten geratene Franchisenehmer zum Trocknen hinhielt - half Metz, starke Meinungen darüber zu entwickeln, wie Franchisegeber muss handeln. Er sagt, er bohrt seinen Stab mit seinen "du sollst nicht."

"Es gibt einige echte Grundlagen, die ich in Stein gemeißelt habe", sagt Metz. "Wir verkaufen nichts an einen Franchisenehmer außer einem Franchise. Wir machen nur Geld Lizenz- und Franchisegebühren Regel Nr. 2: Das Wichtigste in unserem Unternehmen sind unsere Franchisenehmer, sie sind unsere Kunden und müssen in erster Linie profitabel sein Unser Ziel ist es, dauerhafte Werte für unsere Franchise-Partner zu schaffen wirklich, was wir machen, also tun wir Dinge, die die meisten Franchisegeber nicht tun. "

Als Hurricane zum Beispiel von Papptellern und Plastikbesteck zu bunten Plastiktellern und echtem Besteck wechseln sollte, versorgte Metz seine Franchisenehmer mit der neue Dinge; als Reis in die Speisekarte aufgenommen wurde, gab er ihnen Reiskocher: "Wir denken immer, wie wir neue Dinge einführen, ohne dass die Franchise-Nehmer die Kosten dafür aufbringen müssen?" sagt er: "Das sind die Arten von Dingen, die uns sehr unterscheiden."