Trink aus deinem Glas und iss es auch

Trink aus deinem Glas und iss es auch
Diese Geschichte erscheint in der Ausgabe vom Mai 2014 von . Abonnieren » s: Chelsea Briganti und Leigh Ann Tucker, die Parsons Die neue Schule für Design in New York kennenlernte, schuf Loliware, eine Linie von essbaren, biologisch abbaubaren Trinkbechern, die wie bunte Vintage-Glaswaren aussehen." Loliware wurde geboren, denn als Designer wollten wir Spaß daran haben, mit einem Material super-kreativ zu werden, aber wir haben eine größere Vision, dass Loliware einen Prozentsatz der Plastikbech

Diese Geschichte erscheint in der Ausgabe vom Mai 2014 von . Abonnieren »

s: Chelsea Briganti und Leigh Ann Tucker, die Parsons Die neue Schule für Design in New York kennenlernte, schuf Loliware, eine Linie von essbaren, biologisch abbaubaren Trinkbechern, die wie bunte Vintage-Glaswaren aussehen." Loliware wurde geboren, denn als Designer wollten wir Spaß daran haben, mit einem Material super-kreativ zu werden, aber wir haben eine größere Vision, dass Loliware einen Prozentsatz der Plastikbecher ersetzen wird, die für die Mülldeponie bestimmt sind ", sagt Tucker.

"Aha" -Moment: Nach ihrem Abschluss im Jahr 2010 nahmen Briganti und Tucker (zusammen mit zwei anderen Parsons-Alumni) an einigen Designwettbewerben teil. Für den Jell-O-Formenwettbewerb entwarfen sie ein essbares Trinkglas, das mit verschiedenen Materialien, einschließlich Gelatine, experimentierte, bevor es sich auf Agar, einem Algen-basierten Gel, das geruchlos und geschmacklos ist und auf unendliche Weise aromatisiert werden kann, absetzt. Das Produkt, ursprünglich Jelloware genannt, erhielt einen Preis für strukturelle Integrität und erzeugte eine Menge Buzz. Als sich der Wodka-Hersteller Absolut erkundigte, ob er 60.000 Agarbecher für ein Outdoor-Konzert bestellen könnte, erkannten die Designer, dass ein Projekt, das lediglich dazu dienen sollte, ihre Portfolios zu erweitern, ein rentables Geschäft werden könnte. Briganti und Tucker bildeten eine Partnerschaft, um voranzukommen. (Die anderen beiden beschlossen, das Projekt nicht weiter zu verfolgen.)

Tastemakers: Der Prototyp war ein Hit im Design-Wettbewerb, aber weit davon entfernt, marktreif zu sein. Deshalb gingen Briganti und Tucker in der Küche ihrer Wohnung in Brooklyn in eine Entwicklungsphase über mit Agar zu experimentieren. Während Gelatine "hat schöne Transluzenz, wie Glas", erklärt Briganti, "es riecht schlecht und schmeckt schrecklich." Agar ist mittlerweile in Form und hat den Vorteil, vegan zu sein. Die Perfektionierung des Geschmacks wurde zur Priorität. "Wir waren Designer, die zu Süßwarenmachern wurden", sagt sie. "Wir mussten lernen, unsere Designfähigkeiten in die Küche zu übertragen."

Süße Unterstützung: Briganti und Tucker haben im Rahmen einer Kickstarter-Kampagne 2011 mehr als 10.000 $ gesammelt und ihr Produkt Loliware umbenannt. Die Designer veranstalteten Partys, um ihr Produkt zu testen, und stellten Lebensmittelwissenschaftler ein, um die Lagerstabilität zu verbessern. Sie testeten verschiedene Geschmacksrichtungen, darunter Rosmarin, Zitronen-Ingwer und Minze, bevor sie sich für die Einführung von Zitrusfrüchten entschieden. "Es ist unglaublich vielseitig und passt zu so vielen Getränken, von Champagner und Whisky bis hin zu Sangria", sagt Briganti.

Weitere $ 60.000 in Angel-Investments und ein Platz im Inkubator von Hot Bread Kitchen in Harlem halfen dem Paar, die Produktion anzukurbeln und einen Auftrag von AOL für 600 Tassen für die Adweek Brand Genius Awards 2012 zu erfüllen liquide Mittel:

Das drinkware duo arbeitet derzeit mit einem Hersteller zusammen, der Loliware in großen Mengen herstellen kann.Unternehmen wie Google und Disney "warten in den Startlöchern für den Start", so Briganti. Das Paar startete dieses Jahr eine zweite Finanzierungsrunde mit dem Ziel, 1 Million US-Dollar für eine landesweite Einführung zu sammeln. Die essbaren Tassen werden über Loliware verkauft. com bei 14 $. 95 für eine Packung mit sechs. "Wir haben so lange mit dem Bootstrapping begonnen, und jetzt ist es an der Zeit, dass wir Mittel erhalten, um groß zu werden und das Wachstum zu erleben, von dem wir wissen, dass es möglich ist", sagt Briganti.

Was kommt als nächstes:

Briganti und Tucker planen, mit Bechern in neuen Formen, Größen und Designs zu experimentieren. Schließlich hoffen sie, eine Loliware Wasserflasche herzustellen.