Ein Untersuchungsbericht über Franchise-Gewinne

Ein Untersuchungsbericht über Franchise-Gewinne
Diese Geschichte erscheint in der September 2013 Ausgabe von Startups . Subscribe » Franchisegeber sind ziemlich im Voraus über das, was es kosten wird, um sie in ihre Systeme zu bekommen. Sie skizzieren Franchise-Gebühren, Tantiemen, Marketing-Anforderungen und Eröffnungskosten, und sie können Zahlen für potentielle Franchisenehmer von der Menge an Druckerpapier, die sie jeden Monat durchlaufen, bis hin zu den besten Angeboten für Leuchtreklamen.

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Franchisegeber sind ziemlich im Voraus über das, was es kosten wird, um sie in ihre Systeme zu bekommen. Sie skizzieren Franchise-Gebühren, Tantiemen, Marketing-Anforderungen und Eröffnungskosten, und sie können Zahlen für potentielle Franchisenehmer von der Menge an Druckerpapier, die sie jeden Monat durchlaufen, bis hin zu den besten Angeboten für Leuchtreklamen.

Aber Franchise-Geber sind schüchtern, wenn es darum geht, wie viel moolah Franchisenehmer tatsächlich verdienen können, ihre Geschäfte zu führen.

Diese Zurückhaltung ist bis zu einem gewissen Grad sinnvoll. Alle Gewinnforderungen, die ein Franchisegeber entweder direkt oder implizit geltend macht, können das Unternehmen für eine Klage öffnen, wenn ein verärgerter Franchisenehmer diese Ziele nicht erreicht. Stattdessen verweisen Franchisegeber Kandidaten auf ihr Franchise Disclosure Document (FDD), den detaillierten Prospekt, den sie gesetzlich für interessierte Investoren benötigen.

Punkt 19 des FDD beschreibt die finanzielle Leistung des Franchise und bietet eine Momentaufnahme des durchschnittlichen Umsatzes eines Franchisenehmers. Aber Punkt 19 wird oft mit einem Taschenspielertrick berechnet, der einen Magier stolz machen würde, mit den gesponnenen Zahlen, um das System in das bestmögliche Licht zu bringen. Die dokumentierten Verdienstbereiche können so groß sein (z. B. 50 000 bis 500 000 US-Dollar), dass sie bedeutungslos sind, wenn sie überhaupt geteilt werden, da das Ausfüllen von Punkt 19 optional ist.

Wie viel können Sie also verdienen, wenn Sie eine Franchise-Einheit eröffnen? Laut einer großen Umfrage des Marktforschungsunternehmens Franchise Business Review verdient der durchschnittliche Franchisenehmer über das gesamte Spektrum hinweg jährlich einen Gewinn von 66.000 Dollar. Darüber hinaus ist es schwer zu verallgemeinern, da es sogar im selben Sektor große Unterschiede zwischen den Konzepten geben kann.

Wir haben mit Experten, Franchisegebern und Franchisenehmern in Restaurants, mobilen Geschäftsmöglichkeiten und Unternehmen für persönliche Dienstleistungen gesprochen, um die Profite abzuschätzen, die man bei Investitionen in verschiedene Arten von Unternehmen erwarten könnte. Noch wichtiger ist, dass wir uns die Köpfe geschnappt haben, um herauszufinden, welche Schritte schlaue Franchisenehmer unternehmen, um ihre Margen zu erhöhen.

Jetzt serviert: Cracking the Restaurants Modell

Verrücktes Geld: Dean Clarino eröffnete 2011 einen zweiten Teriyaki Madness Store. Foto © Leila Navidi

Wenn Menschen an Franchising denken, ist Fast Food oft das Erste, was dazu führt Verstand. Während Restaurants einen gesunden Teil der Franchising-Welt ausmachen, ist es schwierig, ein Anfänger-Franchise-Franchise zu empfehlen. In der Regel haben Restaurants einige der höchsten Start-up-Kosten im Franchising. Gleichzeitig bieten sie die größten Erträge: "Es gibt viele bewegliche Teile und Spezialisierung auf Lebensmittel", erklärt Alex Cunningham, ein in Florida ansässiger Unternehmensberater, der sich auf die Maximierung der Franchisenehmergewinne konzentriert."Ich würde dringend einen Hintergrund in der Branche empfehlen."

Jeff Elgin, CEO der Franchise-Vermittlungsfirma FranChoice, stimmt zu. Er glaubt, dass die Betreiber in der Lebensmittelbranche äußerst clever sein müssen: "Restaurants sind hart umkämpfte Unternehmen mit viel geringeren Gewinnspannen als andere Franchise-Unternehmen." Es ist sehr unversöhnlich haben kleine Gewinnspannen und können es sich nicht leisten, Fehler zu machen. "

Laut einem Bericht über Franchising von Franchise Business Review, 51. 5 Prozent der Lebensmittel-Franchises verdienen einen Gewinn von weniger als 50.000 $ pro Jahr; ungefähr 7 Prozent übersteigen $ 250, 000, mit dem durchschnittlichen Profit für alle Gaststätten, die bei $ 82 kommen, 033. Das klingt nicht schlecht, bis Sie die Anfangsinvestition einberechnen. Obwohl einige grundlegende Restaurant-Konzepte kosten weniger als 100 000 $ zu öffnen, erfordern viele etablierte Marken so viel wie 500.000 $ zu starten. Und ein Full-Service-Restaurant erfordert möglicherweise eine Anfangsinvestition von $ 1 Million oder mehr.

Es steht jedoch außer Frage, dass ein gut geführtes Restaurant auch mit den höheren Gemeinkosten eine Geldkuh sein kann. Im Jahr 2007, als Dean Clarino seinen ersten Teriyaki Madness-Standort in Las Vegas kaufte, hatte er keine Erfahrung in der Gastronomie. Aber er hat sich leidenschaftlich dafür eingesetzt, dass der Laden funktioniert.

Er bedeckte die Umgebung mit Werbung, und jede Woche lud er ein lokales Unternehmen ein, um ein kostenloses Mittagessen einzunehmen. Sein Enthusiasmus zahlte sich aus, und er beobachtete, wie Kundenzahlen und Einnahmen stetig stiegen.

Als er bereit war, einen zweiten Platz am Ende einer Vorstadt-Einkaufspassage zu eröffnen, wusste er, dass es wichtig war, seine Miete vernünftig zu halten. Er sagte sogar, dass er sechsmal von den Verhandlungen mit dem Vermieter weggegangen sei, bevor er einen Vertrag über 2 300 Quadratfuß abgeschlossen habe.

Nach der Sicherung des Mietvertrags installierte Clarino als erstes Zeichen außerhalb seines Restaurants in alle Richtungen. während 72 Tagen während der Bauphase sah die Mittagsmenge seine Zeichen von den Fenstern anderer Restaurants. Als er 2011 seine zweite Teriyaki Madness eröffnete, sah er im ersten Monat 126.000 Dollar. Clarino sagt, dass er seine Investition in nur vier Monaten zurückgezahlt hat.

Gegenwärtig kostet sein erster Standort $ 900.000 pro Jahr, und sein neuerer Laden macht $ 1. 2 Millionen. Mit 20 Prozent Margen - unglaublich hoch für ein Restaurant - schätzt er Gewinne von 400.000 Dollar pro Jahr.

Aber Clarino betont, dass er kein typischer Gastronom ist. Er folgte nicht nur dem System des Franchisegebers; Er gab mehr aus, als empfohlen oder benötigt, und investierte so viel Geld in Werbung. Das Minimum, das ein Franchise-System benötigt, ist nicht der Weg, um große Zahlen zu machen - er empfiehlt zu Beginn so viel wie möglich zu machen, wenn die Franchisenehmer im ersten Jahr auf Werbung oder Arbeit achten, nur um die Türen offen zu halten, Sie hatten anfangs nicht genug Betriebskapital.

Clarino überwacht täglich auch die Arbeits- und Lebensmittelkosten, was viele andere Restaurant-Franchisenehmer nur gelegentlich beachten."Unser [Point-of-Sale] -System gibt Prozentsätze aus, und jede Nacht betrachte ich Mittag- und Abendessen und unsere Arbeitskosten", sagt er. "Diese Zahlen helfen Ihnen, die Nachbarschaft zu verstehen, etwa was passiert, wenn die Sonne draußen ist und das Wetter Ich weiß genau, wie viel wir dienstags verkaufen - es ist beängstigend, wie konsequent es ist. Sie wissen, wann man werben soll, wann zwei Kassierer anstehen. Das lässt das Restaurant besser laufen und macht die Kunden glücklich. "

Roll With It: Das Lenkrad eines mobilen Franchise

Robert Croley von Pooch MobileImage mit freundlicher Genehmigung: Pooch Mobile

Denver hat Robert Croley den Pooch Mobile Six Figure Club - Breaking $ 100, 000 Umsatz - für die letzten drei gemacht Jahre. Mit dem geringen Overhead einer mobilen Franchise sagt er, dass das meiste Profit ist. Nicht schlecht zum Waschen von Hunden. Neben der Verschwendung von etwa 2 000 Welpen pro Jahr schließt Croley vier nahe gelegene Gebiete ab und nimmt einen prozentualen Anteil an den Einnahmen aus jedem dieser Gebiete.

Nach 25 Jahren in der Geschäftswelt sah Croley, der 2008 bei Pooch Mobile antrat, die Attraktivität des mobilen Franchising: "Ich habe mir das angeschaut und das Startup-Geld für ein Franchise wie dieses ist super billig Für mich ergab das einen Sinn ", sagt er." Es gibt kaum Ausgaben, und der Himmel ist die Grenze für Gewinne. Man kann so viel machen, wie der Markt es aushält. "

Croley ist nicht allein in seinen Gedanken. In den letzten zehn Jahren sind mobile Geschäfte explodiert, mit Hundewäschern und -pflegern, Schrottsammlern, Heimwerkerdiensten, Möbeltechnikern, Jalousie-Installateuren und Dutzenden von anderen Konzepten, die in den Vordergrund treten.

Unternehmensberater Cunningham sagt, dass das Handy eine bestimmte Person anspricht, die kein Problem damit hat, eine Ein-Mann-Operation durchzuführen. "Man muss bereit sein und Chefkoch und Flaschenwäscher sein", sagt er deutlich weniger teuer als andere Unternehmen.Sie müssen nicht ein fünf-Jahres-Mietvertrag für ein Gebäude unterschreiben.Sie beginnen nicht mit Arbeitskosten außer Ihnen selbst. Sie müssen möglicherweise ein Fahrzeug kaufen, aber Sie können dafür bezahlen Im Laufe der Zeit können Sie einen ansehnlichen Gewinn erzielen, wenn Sie ein mobiles Geschäft betreiben, und es besteht die Möglichkeit für ein sechsstelliges Einkommen. "

Es gibt eine Kehrseite. Bei der Gründung eines Mobilfunkgeschäfts müssen Franchisenehmer nach außen hin handeln und eine Marketing- und Vertriebsmethode haben, um erfolgreich zu sein. "Wer keine Geschäfte macht, wird es schwer haben", warnt er.

Croley's Erfahrung mit Pooch Mobile bestätigt das. Am Anfang wusch er Hunde an einem Tag in der Woche. Den Rest der Zeit verbrachte er mit Marketing, fuhr vom Parkplatz zum Parkplatz, um an seinen Büchern zu arbeiten und telefonierte von seinem Lastwagen, der als mobile Werbetafel diente. Anfangs war sein Geschäft 90 Prozent Marketing und 10 Prozent Hundewaschen. Jetzt, sagt er, ist dieses Verhältnis umgedreht.

David Messenger, Vice President für Marktexpansion bei Memphis, Tennessee. ServiceMaster, eine Markenfamilie mit den Mobilfunklizenzen Furniture Medic und ServiceMaster Clean, glaubt, dass das Marketing, insbesondere in den Startup-Monaten, das Unterscheidungsmerkmal zwischen Durchschnitt und High-Profit-Franchisenehmer.

"Marketing kann die größte Entmutigung sein", sagt er. "Franchise-Nehmer können eine Menge Geld für zwei bis drei Monate ausgeben, keine Ergebnisse sehen und dann aufgeben. Aber es wird irgendwann funktionieren. Das ist ein Bereich, wo Franchisegeber müssen." helfen Franchise-Nehmer, vor allem, wenn sie nicht viel Erfahrung im Marketing haben. "

High-Touch, höhere Profite: Der Personal-Service-Sektor

Agentur-Stil Unternehmen --- wie Zimmermädchen und Home Healthcare , wo der Franchisenehmer als Drehscheibe für unabhängige Unternehmer fungiert - sind derzeit der heißeste Franchise-Sektor. Vor allem die häusliche Krankenpflege ist sehr gefragt, vor allem, weil alternde Baby-Boomer so lange wie möglich in ihren Häusern bleiben wollen und sich lieber für häusliche Pflege und Betreuung entscheiden, anstatt in Betreutes Wohnen zu gehen. Aber der andere Grund, warum diese Franchises so beliebt sind, ist die Gewinnspanne. Laut Franchise Business Review beträgt der durchschnittliche Gewinn für Senior-Care-Franchises 98, 723 USD pro Jahr.

"Die typische Investition in die Seniorenversorgung beträgt weniger als 100 000 Dollar, und die meisten verdienen in einem oder zwei Jahren 1 Million Dollar oder mehr", sagt Elgin von FranChoice. "Sie sind die profitabelsten Franchises. Aber Sie müssen viel Marketing. "

Das ist etwas, was Brian Petranick, President und COO von Omaha, Neb.-based Right at Home, sagt, dass Franchisenehmer bereit sein müssen. Die Kosten für diese Unternehmen sind niedrig, aber Einsparungen können schnell durch mangelnde Geschäftsmöglichkeiten reduziert werden.

"Es sind nicht die harten Kosten, die Leute schockieren", sagt Petranick. "Es ist eine Tatsache, dass es zwei bis drei Monate dauern kann, bis sie ihren ersten Kunden finden. Sie müssen lernen, wie man Verkäufer wird. Es dauert eine Weile." In den ersten drei bis sechs Monaten stellt man sich dem Markt vor, und man muss beweisen, dass man eine qualitativ hochwertige Versorgung bieten kann. Dann reagiert der Markt und das Geschäft nimmt Fahrt auf. "

Gleiches gilt für die gewerbliche Reinigung und Putzfrau -Unternehmen, die viel Zeit brauchen, um sich in einen überfüllten Markt zu drängen. Cunningham sagt, der größte Fehler, den die meisten Franchise-Nehmer in diesem Bereich machen, ist der Gedanke, dass sie Bargeld von Anfang an in die Tür bekommen werden.

"Wir ermutigen Menschen, realistische Erwartungen zu haben. Oftmals haben die Leute nicht über die Menge nachgedacht, an der sie leben müssen, wenn sie ihr Geschäft beginnen", sagt er. "In Wirklichkeit wird ein Geschäft wie es aussehen wird $ 50, 000 zu beginnen könnte $ 80, 000 oder $ 100, 000 nehmen. Wenn Sie gut kapitalisiert werden, haben Sie nicht den Stress und die Sorge, sich zu überanstrengen, und das Ergebnis ist, dass Sie schneller wachsen werden . "

Verschwundene Gesetze: Wo Gewinne in Rauch steigen

Obwohl verschiedene Franchise-Kategorien unterschiedliche Probleme haben, wenn es darum geht, Geld zu verdienen, glaubt Elgin, dass es drei Bereiche gibt, auf die alle Franchisenehmer aufmerksam sein müssen "Um die Rentabilität zu maximieren, konzentrieren sich gute Betreiber auf drei Bereiche - Arbeit, Miete und Verkaufskosten", sagt er. "Es sind oft die kleinen Dinge, die Ihre Profite auffressen.Wenn Sie hier und da ein paar Punkte einsparen, kann Ihre Gewinn- und Verlustrechnung erstaunlich besser werden. "

Tatsächlich gibt es bei vielen Unternehmen, die mit einstelligen Gewinnmargen handeln, ein halbes Prozent hier oder ein Prozent, oft den Unterschied "In den roten Zahlen zu sein und schwarz zu sein. Der Weg zur Profitabilität beginnt bereits in der allerersten Phase", sagt Elgin. "Verhandeln kann ein entscheidender Faktor sein.

" Du musst dafür sorgen, dass du die richtigen Bedingungen bekommst "Ich werde Jahre und Jahre mit diesem Fehler leben", sagt er. "Die besten Betreiber haben gute Immobilienanwälte und treiben hartes Geschäft. Es macht Spaß zu sehen - sie verhandeln Angebote viel besser als andere Franchisenehmer. "

Elgin sagt, dass Arbeit eine weitere Ausgabe ist, die Gewinnmargen essen kann, wenn sie nicht kontrolliert wird, vor allem in einem Lebensmittel-Franchise wie Clarino von Teriyaki Madness, Gastronomen Sie müssen ständig sicherstellen, dass ihre Mitarbeiterzahl mit dem Kundenverkehr synchron ist, und ohne ein klares Verständnis der Kundenmuster können diese Zahlen schnell aus dem Ruder laufen. "In einem Lebensmittelgeschäft werden 35 bis 40 Prozent Ihrer Ausgaben im Budget veranschlagt und du liegst bei 44 Prozent, du kannst sehr schnell von profitabel zu nicht profitabel wechseln ", sagt Elgin.

Der letzte Bereich, den du dir ansehen kannst, sind die Kosten der verkauften Waren und ein Inventar von Produkten, die nicht verkauft werden Eine weitere Möglichkeit, die Gewinnmarge zu verlieren, sind Restaurants, die oft mehrere Prozentpunkte verlieren, was zu Produktverderbnis und "Schwund" führt (ein Euphemismus für Mitarbeiterdiebstahl).

Cunningham merkt an, dass ein Teil der Rentabilitätslast auffälltder Franchisegeber auch. Die Menge an Training und Unterstützung, die Franchisenehmer erhalten, kann entscheidend sein, um schnell auf den neuesten Stand zu kommen. "Unterstützung und Training stehen im Vordergrund", sagt er. "Wenn Sie zwei oder drei Wochen Training bekommen, ist das toll. Wenn Sie eine Person haben." Ihnen von dem Franchisegeber zugewiesen, der Tag für Tag in den ersten 90 Tagen mit Ihnen arbeitet, das ist noch besser. All diese Dinge führen zu einem erfolgreicheren Geschäft. Diese kollektiven Ressourcen führen zu höherer Rentabilität, wenn die Unterstützung da ist. "